眼花缭乱的品牌标志，包装设计，特色风格的店面装修……从前我们一直依赖于视觉元素辨识品牌之间的差异;后来，英特尔的五旋音，摩托罗拉的手机铃声将品牌带入了一个崭新的听觉识别时代。如今，空间加香的到来，香味营销逐渐被各大商家采用，嗅觉被各大商家用到商业营销的方方面面。或许有一日，消费者只需闻一下味道，便知道自己踏入的是什么品牌的商店。

香味营销是利用香气(空间香氛）对人类情绪、记忆甚至行为的潜在影响所开展的一系列刺激消费者购买产品或服务的活动。借香气引发嗅觉心理正是香味营销的关键，区别于传统的视觉和听觉刺激，利用特定气味（加香精油）吸引消费者的关注和记忆的营销模式，是对传统营销模式的一种创新。