餐厅是指在一定的场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。

餐厅的营运通常包括四大方面，一是食品原材料采购，二是食品加工，三是销售，四是就餐服务，餐厅在每个城市都有很多家，竞争激烈，大家都在拼食材，拼厨师水平，拼服务。可是很少餐厅老板注重餐厅就餐的环境-空气环境，空气中混合了各种菜肴的香味，混合的菜肴香味，就不是香味，是怪味，在就餐环境空气中久久不能散开。不能起到开胃反而会影响食欲。

酒店加香，如今有些餐厅老板利用酒店加香系统，把酒店空间加香方法运用到餐厅空间当中进行空间加香，利用扩香机（加香机）来雾化加香精油，让雾化后的加香精油纳米级颗粒均匀的释放在空气当中，吸附空气当中各种菜肴的混合味，释放出香氛气息（空间香氛），让顾客在香氛的空间当中愉悦的就餐。

这里空间香氛的加香精油的香味选择必须要合理，要大部分食客容易接受的香味。并且空间加香香味不要太过于浓郁，影响食客就餐。建议咨询专业的空间加香公司（森馥雅空间加香工程部），为您量身定制适合您的餐厅加香的香味进行加香。

森馥雅餐厅空间加香精油-白玉兰加香精油（北京某餐厅定制香型加香精油） 以轻快活泼的小苍兰、柑橘及绿叶揭开鲜明的前奏，继而延伸至牡丹和白玉兰那种具有质感的浑厚融合。檀香、麝香及热巧克力为基调增添感官享受，证实这是一种令人如同上瘾般久久不散的香型。 璀璨白玉兰表扬它的各种美态：容光焕发的清新感觉，丝绒般柔滑的花瓣与持久的女性魅力。这种超凡的迷人魅力是不容置疑的。璀璨白玉兰的女性总是魅力无法阻挡。自信、魅力十足，轻柔地抚摸就能牵动众人的情感。