香味营销是指在其空间中添加香氛，营造香氛舒适的空间环境。香味营销适用于所有服务行业空间环境，利用香氛使人身在其中感受不一样的空间芳香，使人心情愉悦，达到吸引顾客的最终营销目的。

这香味营销方式多见于娱乐休闲服务场所，如酒店、会所、高档餐厅、银行大堂、高档商场、机场候机室等，当然也有许多高档写字楼和公寓也有使用。一般人们所说的香味营销多指酒店加香，售楼中心加香，美容会所加香；因为香味营销能提高商家的品牌档次和服务质量，通过香味营销的运用吸引顾客，引导顾客消费，降低硬广告的投放费用。

  如今的空间加香（香味营销）总体来说只涉及到公共区域，机场，银行，商场，酒店，等场所，不久后空间香的运用会进入客房。

  酒店大堂只有一座，而客房会有很多间，当客房实施加香后你入住后马上可以根据自己的喜爱选择，选择一种香味的客房，只要打开门，你的房间就会散发出你喜欢的味道：如，新鲜的柑橘、薰衣草或白玉兰淡雅的香氛。

  不管是在什么场所给空间加香，最基本的的要求必须是以健康为前提，一些可能引发头痛等状况的劣质精油不能使用，所以空间加香，实施香味营销必须选择可靠的香氛品牌(森馥雅），品牌很重要，顾客的健康很重要。