香味营销的方式就是通过在特定场所空间添加香味，使其空气中散发出诱人的香氛气息，怡人清新淡雅的香味能使顾客对店面产生好感，进而延长在店内的停留时间。您首先做到了留住顾客，香味把顾客留住，热情又充满香味的导购员用专业的营销技术来博得客户心甘情愿的掏出钱来。香味营销是品牌营销的第一步，也是最最重要的一步。怡人的香氛气息为消费者提供了心理上的满足，零售店的香氛气息对顾客的消费行为存在积极的影响。商家利用在空气中添加诱人的香气来吸引顾客，以此来抓住顾客的嗅觉心理，让他们在消费时产生满足、产生愉悦的心理情绪，从而达到提高顾客忠诚度的目的。在零售销售环境中增加香氛气息，虽然不一定能直接影响销售额，但至少可以延长顾客在店内的停留时间，享受充满香氛环境带来的愉悦心情。如，香味营销中薰衣草香薰精油可以帮助客人放松心情，延长他们在店内的停留时间，进而令其消费更多的酒水、咖啡和食物。