酒店香薰精油（香氛精油、加香精油）大部分来自于植物，所有的植物都会进行光合作用，它的细胞会分泌出芬香的分子，这些分子则会逐渐聚集成香囊，散布在植物的各个部位，如植物的花瓣、叶子、树干等部位。通过特殊方法将香囊提炼萃取后，即成为我们所称的“植物精油”及酒店香薰精油。

  酒店香薰精油（精油）可由几种，几十种，甚至上百种以上不同的分子结合而成。在神奇大自然的安排下，这些分子通过不同的比例完美的结合，共同的存在着，每种植物都有它特有的特性和作用、用途。
  因为精油是由一些很小的分子所组成，所以精油非常容易溶于酒精/乳化剂，尤其是脂肪，这使得它们极易渗透于皮肤，同脂肪纤维的混合而进入人体后，被数以万计的细胞所吸收，由鼻腔呼吸道中进入身体，将讯息直接送到脑部，靠着小脑系统的运作，控制情绪也控制身体的其他主要功能，所以在芳香疗法中，精油可强化生理和心理的机能。不同的精油来自不同的植物，甚至是几种植物混合，但每一种植物所得到的精油都有一个化学结构来决定它的香味、色彩、流动性和它与系统运作的方式，及使用每一种植物所得到的精油它都有属于自的功能特性。 

  精油分为普通精油和纯天然精油，纯天然植物精油较昂贵。同理，纯天然的植物精油的作用，用途，功效也是很强大的。

大多数纯天然植物精油都有以下主要功能：气味芬芳，预防传染病、对抗细菌、病毒、霉菌、可防发炎，防痉挛、促进细胞新陈代谢及细胞再生功能，让生命更美好。而某些精油能调节内分泌器官，促进荷尔蒙分泌，让人体的生理及心理活动，获得良好的发展。

所以酒店加香的运用，如果使用纯天然的酒店加香精油，其作用不只是使内部空间芳香起来，使用不同的酒店加香精油，还可以给酒店，给客人带来其他的意向不到的好处。